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restaurant


Il est situé dans la cour de l'école maternelle Anne-Marie et Fernand VIVANT.

Le bâtiment a été modernisé en 2013. Il dispose de mobilier moderne pour accueillir les élèves, de sanitaires séparés et aux normes pour accueillir les personnes à mobilité réduite.

Une cuisinière assure l'élaboration des repas, l'achat des denrées, la distribution, la surveillance, l'hygiène des locaux.

Les menus sont inspirés d'une trame diététique élaborée en fonction des besoins nutritifs des enfants âgés de 3 à 6 ans.

Ils sont étudiés et composés par les conseillères référentes « Commission restauration scolaire » et par la cuisinière.

Les plats « maison » sont très largement favorisés.
Afin de garantir une excellence des denrées, le restaurant se fournit auprès de professionnels locaux, les circuits courts sont appliqués :
– fruits et légumes à SORNAY (Les 100 Patates),
– volaille à MENETREUIL (La Ferme du Moulin de Montjay),
– la boucherie à LA CHAPELLE-THÈCLE (Au Petit Porcelet),
– le pain à SORNAY (Aux Délices de Sornay).

De nombreux contrôles sont effectués par les services d'hygiène indépendant.

Vous trouverez les menus proposés sur ce site.

Le secrétariat de la Mairie se tient à votre disposition pour toute demande.


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